蘇老師專欄

[ 2019-04-01 ]

〈談文論譯〉幾丁質與品脫的英文及發音   蘇正隆

chitin /ˈkaɪtɪn/ 幾丁質
幾丁質又稱甲殼素,是蝦、蟹等甲殼動物 (crustaceans) 及昆蟲類的外殼/外骨骼 (exoskeleton) 的重要成分。流行的減肥食品 chitosan /ˈkaɪtəsæn/ (幾丁聚醣) 就是經過去乙醯化的甲殼素,幾丁聚醣也可製成人工皮膚,土壤改良劑,及吸附水中重金屬等雜質等用途。

受到中文「幾丁」的影響,華人世界許多人都把 chitin 唸成 */tʃɪtɪn/,英美人士則是唸 /ˈkaɪtɪn/。

pint /paɪnt/ 品脫
另一個常見受中文音譯影響,容易唸錯、聽錯的英文字是飲料單位「品脫」(pint)。我記得第一次聽英國人說她點了一 pint 啤酒,我以為她在說一種松樹啤酒 a pine beer,原來 pint 應唸 /paɪnt/!

為什麼台灣許多大盒鮮奶的容量是 0.946公升? 因為1品脫 = 0.47317公升,0.946公升正好是兩品脫。(Jerome Su, April 1, 19)